KLIKSAMBAS.COM, -Sentra Kuliner Ikan yang dibangun oleh KKP dengan dana kurang lebih Rp1.8 miliar di samping Gedung Perpustakaan Daerah, Jalan Pembangunan, Kota Sambas, telah diresmikan oleh Bupati Sambas, Satono. Konsistensi menu di sana perlu dijaga agar ciri khasnya melekat di hati masyarakat.
Plh Kadis Perikanan Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPPKH) Kabupaten Sambas, Junihardy memastikan pihaknya akan menjaga keberlangsungan bahan baku di Sentra Kuliner Ikan.
“Kita dari DPPKH akan selalu menjaga dan mengawasi agar kuliner yang disediakan di Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Sambas konsisten dengan menu ikan sesuai keinginan KKP dan Bupati Sambas,” ujarnya, Minggu 1 Oktober 2023.
Sementara itu, Direktur Pemasaran Ditjen PDSPKP, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Erwin Dwiyana mengatakan, bangunan Sentra Kuliner Ikan tersebut memiliki fasilitas lengkap seperti listrik, air, toilet, dan lain-lain.
“Saya harap, dengan adanya Sentra Kuliner Ikan di Sambas ini, bisa meningkatkan Angka Konsumsi Ikan (AKI) di Provinsi Kalbar umumnya, dan Kabupaten Sambas khususnya. Sehingga visi KKP meningkatkan itu terpenuhi,” tandasnya.
Editor: Ya’ M. Nurul Anshory
